Nytt år, nye tall og fakta. Jeg starer ut med en kjapp statusgjennomgang av matproduksjon og næringsmiddelkonsum i Norges land.

• Næringsmiddelindustrien er den nest største industrien i norsk økonomi
• Verdien av matimport er doblet de siste ti årene
• 1,09 kr tilsvarer tilskuddet norske aktører mottar pr liter melk ved bruk av norsk melk til produksjon av pizzaost. Tilskuddet til den samme melken, solgt som ost i dagligvarebutikk, ligger på 0,38 kr.
• 3% av Norges areal er dyrket (dyrkbar…) mark. 67% av dette er gressareal. (fôrkorn, bygg, havre, oljevekster)
• 15% økologisk landbruk innen 2020 er den sittende regjerings politiske målsetting. I dag drives 5% av jordbruksarealet økologisk.
• Fire aktører kontrollerer 99,5% av det norske dagligvaremarkedet… (og da har jeg ikke en gang nevnt kiosk, bensinstasjon og storhusholdning…)
• Den norske forbruker handler i 2,5 butikker pr uke
• 109 milliarder tilsvarer omsetningen av matvarer i dagens Norge
• Og sist, men ikke minst er det all grunn til å tro at vi også i 2011 vil fokusere langt mer på priser enn enn på matvarekvalitet og effekter av produksjon, politikk og transport i verdikjeden fra jord til bord.

Velbekomme!